2 ägg

2 dl stevia

50 g smör

0.5 dl matolja

2.5 dl mandelmjöl

3 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 dl farinsocker

1. Börja med att vispa ihop farin, stevia och ägg till en fluffig smet

2. Smält smör och häll i matoljan

3. Häll i smöret i sockerblandningen och vispa runt

4. Blanda alla torrvaror och vänd ner i smeten

5. Blanda försiktigt och häll i en form

6. Ha kakan i ugnen på 175 grader 15-30 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den

Vi hade den inne i 20 min och blev riktigt kladdig innuti, men lite krispig runt omkring.Servera med hallon and enyoy! 😍