Jag bakade suffl'e för första gången idag! Själv tyckte jag att smaken var god men är faktiskt inget big fan av själva konsistensen. Men tänkte i alla fall dela med mig av receptet för er suffle-lovers out there! 

 

Blanda: 

1/4 dl vetemjöl

1/4 dl kakao

2 äggulor

2 1/2 dl mjölk

vispa 2 äggvitor till ett hårt skum. Tillsätt 1 dl stevia, vispa lite mer och blanda försiktigt med chokladblandningen. 

 

Häll ut smeten i en suffleskål och stoppa i massa hallon! In i ugnen på 175 grader ca 20-30 minuter beroende på hur bra ugn du har! 

 

Servera direkt efter att du tagit ut den ur ugnen tillsammans med mer hallon om så önskas. Enjoy!